Crème Caillebotte

1Dans un bol, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.

2Ajouter la crème liquide et la caillebotte émiettée, mélanger délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.

3Préparation des ramequins Verser la préparation dans des ramequins individuels.

4Placer les ramequins dans un bain-marie et cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la crème soit prise.

5Retirer du four et laisser refroidir avant de réfrigérer pendant au moins 2 heures pour que la crème se raffermisse.