Chili Cheese Fries aus dem Airfryer

1rote Zwiebel (1) und 2 Knoblauchzehen schälen und fein hacken. 1Spitzpaprika waschen und in kleine Würfel schneiden. 1 Dose Kidneybohnen (1 Dose) abtropfen lassen. 1 Bund Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.

2400 g Pommes Frites (400 g) in den Airfryer geben und für ca. 10 Min. bei 175 °C goldbraun backen.

3In der Zwischenzeit in einer Pfanne 2 EI erhitzen und die rote Zwiebeln, den Knoblauch (2 Zehen) und 1 Pck. Burrito-Gewürz 2 Min. lang anrösten. Dann 250 g Hackfleisch (250 g) und die Paprika in die Pfanne geben und bei hoher Temperatur 4-5 Min. braten. 1 Dose gewürfelte Tomaten und die Kidneybohnen (1 Dose) in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Min. leicht köcheln lassen.

4Die Pommes wenden, mit 150 g geriebenen Cheddar bestreuen und für ca. 2 Min. weiter backen.

5Die Pommes mit dem geschmolzenem Cheddar aus dem Airfryer nehmen und das Chili darüber verteilen. Mit den Frühlingszwiebeln bestreuen und ggf. noch salzen.