Классический бефстроганов с гречневой кашей

Name: Классический бефстроганов с гречневой кашей
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г говядины; 200 г шампиньонов; 1 средняя морковь; 1 луковица; 100 мл сметаны; 2 ст. л. кетчупа; 2 ст. л. майонеза; 100 мл красного сухого вина; 2 ст. л. растительного масла; соль по вкусу; черный перец по вкусу; 1 стакан гречки; 2 стакана воды; соль по вкусу; 1 ст. л. сливочного масла; 2 соленых огурца; 2 варёных яйца

70 mins

Бефстроганов с гречневой кашей - это настоящая классика русской кухни, в которой сочетаются мягкая текстура говядины, ароматные шампиньоны и кремовый вкус соуса. Гречневая каша отлично дополнит это блюдо своей полезностью и нежным вкусом.

GRBy: grafmonte1712

Get a shopping list for this recipe

Get this recipe's ingredients as a smart shopping list — organized by aisle, with easy check-off.

Get started for free

Reviews

Rate this recipe

Make it your own

Adjust ingredients, change spice levels, explore dietary alternatives, or let AI reimagine this recipe.

Discover more recipes

This recipe was created by AI and has not been reviewed by us. Quantities, cooking times, nutrition and allergens may contain errors. Check them before cooking, especially if you have allergies.

Классический бефстроганов с гречневой кашей

Ingredients

Steps

Make it your own

Discover more recipes