Poulet aux Pommes de Terre et Haricots Verts

Préparation Préchauffer le four à 200°C.

Marinade pour le Poulet Dans un bol, mélanger l'ail, le miel, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre. Badigeonner les filets de poulet de ce mélange et laisser mariner pendant au moins 30 minutes.

Cuisson des Pommes de Terre Dans un plat allant au four, disposer les quartiers de pommes de terre et les lamelles d'oignon. Arroser d'huile d'olive, saupoudrer de paprika, de sel et de poivre. Enfourner pendant 30 minutes.

Préparation des Haricots Verts Pendant ce temps, faire bouillir de l'eau salée dans une casserole et y cuire les haricots verts pendant 5 minutes. Égoutter et réserver.

Cuisson des Haricots Verts Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter l'ail. Ajouter les haricots verts, le jus de citron, le sel et le poivre. Faire sauter pendant 3 minutes. Réserver.

Cuisson du Poulet Placer les filets de poulet marinés sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à point.

Service Servir le poulet chaud accompagné des pommes de terre rôties et des haricots verts sautés. Bon appétit !