Lachs Pasta

Fischmarinade In einer Schüssel die Lachsstücke mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren und beiseite stellen.

Pasta kochen Die Pasta gemäß Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.

Zwiebeln und Knoblauch anbraten In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.

Lachs anbraten Die marinierten Lachsstücke hinzufügen und kurz anbraten, bis sie goldbraun sind.

Sauce zubereiten Sahne, Zitronenabrieb und -saft hinzufügen. Alles köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.

Zusammenführen Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren Mit frisch gehackter Petersilie, Frühlingszwiebeln und Zitronenscheiben garnieren. Servieren und genießen!