Tiramisu à la Viande Végan

1Préparation de la Crème au Mascarpone Végane Dans un bol, mélanger le mascarpone végan, la crème de soja, le sucre en poudre et l'extrait de vanille jusqu'à obtention d'une crème lisse. Réserver au frais.

2Préparation de la Couche de Viande Végétale Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter la viande végétale hachée, le paprika, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce que la viande végétale soit dorée. Réserver.

3Montage du Tiramisu Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café fort et disposer une couche au fond d'un plat carré. Ajouter une couche de crème au mascarpone, suivie d'une couche de viande végétale. Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de crème au mascarpone.

4Saupoudrer généreusement de cacao en poudre sur le dessus du tiramisu.

5Réfrigération et Service Couvrir le tiramisu d'un film plastique et réfrigérer pendant au moins 4 heures pour que les saveurs se mélangent. Au moment de servir, décorer de feuilles de menthe et de fraises fraîches, si désiré.