Pollo Crujiente con Cereal y Verduras Salteadas

Preparación del pollo crujiente Precalentar el horno a 180°C.

2.En un procesador de alimentos, triturar los corn flakes hasta obtener una textura fina.

3.En un tazón, mezclar los corn flakes triturados con el aceite de oliva, pimentón dulce, ajo en polvo, sal y pimienta.

4.Sumergir cada porción de pollo en la mezcla de corn flakes, asegurando que estén completamente cubiertas.

5.Colocar las porciones de pollo en una bandeja para horno y hornear durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Preparación de las verduras salteadas En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio.

7.Agregar la cebolla y cocinar hasta que esté transparente.

8.Añadir la zanahoria y el pimiento rojo, salpimentar al gusto y cocinar hasta que las verduras estén tiernas.

9.Servir el pollo crujiente acompañado de las verduras salteadas. ¡Disfrutar de esta deliciosa combinación de sabores!