Petits Gâteaux à la Poudre d'Amande

1Préparation des Ingrédients Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez des moules à muffins individuels.

2Préparation de la Pâte Fouettez l'œuf (1) avec le sucre (80 g) jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la poudre d'amande (100 g) et la farine (50 g), mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

3Cuisson des Gâteaux Répartissez la pâte dans les moules préparés. Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés.

4Dégustation Laissez refroidir légèrement avant de démouler les petits gâteaux. Servez-les tièdes pour un goûter délicieux.