Bolo de Fubá

1Preparando os Ingredientes Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.

2Fazendo a Massa Em uma tigela, misture o fubá (2 xícaras), a farinha de trigo (1 xícara), o açúcar (1 xícara), e o sal (1 pitada). Adicione os ovos (3), a água (1 xícara) morna e a manteiga derretida (½ xícara). Bata bem até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

3Assando o Bolo Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

4Servindo Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva o Bolo de Fubá (2 xícaras) acompanhado de café fresco ou chá quente. Aproveite!