Lia´s leichte Frittatensuppe

Name: Lia´s leichte Frittatensuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1½ Liter Gemüsebrühe; 2 Lorbeerblätter; 1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner; 3 große Eier; 1 mittelgroße Zucchini; ¼ Teelöffel Salz; 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Esslöffel Olivenöl

Eine herzhafte und wärmende Suppe, perfekt für kalte Tage. Diese Low-Carb-Variante der klassischen Frittatensuppe verwendet Zucchini statt traditioneller Pfannkuchenstreifen, um eine gesündere und dennoch genauso leckere Option zu bieten.

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

3/23/2024

Added by: cornelia.krenn

Ingredients

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback