Tacos de Soya Texturizada

Preparación de los ingredientes 1. Rehidrata la soya texturizada en agua caliente según las instrucciones del paquete.

Preparación de las verduras 2. Pica finamente el jitomate (1), la cebolla (1), y los chiles serranos (2).

Preparación de los tacos 3. En una sartén, saltea la cebolla (1) picada hasta que esté transparente.

4.Agrega el jitomate (1) picado y cocina hasta que se ablande.

5.Incorpora la soya texturizada escurrida y cocínala con las verduras por unos minutos.

6.Añade el consomate y mezcla bien para que se integren los sabores.

7.Calienta las tortillas y rellénalas con la mezcla de soya texturizada, arroz blanco, y verduras.

8.Sirve los tacos de soya caliente y disfruta esta deliciosa comida vegetariana.