Tagliatelles aux Crevettes et Tomates Cerises à l'Ail Noir

1.Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Pendant ce temps, préparez les ingrédients.

2.Dans une poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques. Retirez les crevettes de la poêle et réservez.

3.Dans la même poêle, ajoutez la deuxième cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites revenir l'ail noir écrasé jusqu'à ce qu'il dégage son parfum, puis ajoutez les tomates cerises. Laissez mijoter pendant quelques minutes.

4.Une fois l'eau bouillante, ajoutez les tagliatelles et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les une fois cuites.

5.Remettez les crevettes dans la poêle avec les tomates cerises et mélangez. Ajoutez les tagliatelles cuites et mélangez délicatement pour bien les enrober de la sauce.

6.Servez chaud, garni de parmesan râpé et de persil frais. Bon appétit !