Pomme de Terre Viande Blanche

Préparation des Ingrédients

1.Éplucher et couper les pommes de terre en cubes. Hacher l'oignon, l'ail, le poivron et les tomates. Couper la viande blanche en morceaux.

Instructions de Cuisson

1.Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Incorporer le poulet ou la dinde et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les pommes de terre, le poivron et les tomates hachés. Assaisonner avec du paprika, du sel, du poivre noir moulu et des herbes de Provence. Mélanger le tout. Couvrir la poêle et laisser mijoter pendant environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et la viande soit cuite à point. Remuer de temps en temps pour assurer une cuisson uniforme. Servir chaud et déguster ce délicieux plat de Pomme de Terre Viande Blanche !