Budín de Manzana

1.Pelar y picar la manzana en trozos pequeños.

2.En un tazón, mezclar la harina y el polvo de hornear.

3.En otro recipiente, batir el huevo con el azúcar hasta que esté bien incorporado.

4.Agregar la esencia de vainilla y la manteca derretida a la mezcla de huevo y azúcar, mezclar bien.

5.Incorporar gradualmente la mezcla de harina y polvo de hornear a la mezcla de huevo, azúcar y manteca.

6.Añadir los trozos de manzana a la masa y mezclar suavemente.

7.Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

8.Hornear a 180°C durante 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

9.Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

10.Disfrutar de este delicioso budín de manzana con un toque de esencia de vainilla.