Bife Ancho Grelhado

1.Tempere o bife ancho generosamente dos dois lados com sal grosso, pimenta do reino moída e alho em pó. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.

2.Preaqueça a grelha em fogo médio-alto e unte com azeite de oliva.

3.Coloque o bife ancho na grelha quente e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado para um ponto de grelhado médio. Ajuste o tempo de acordo com a preferência de cozimento.

4.Retire o bife ancho da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.

5.Sirva o bife ancho grelhado com acompanhamentos de sua preferência e aproveite!