Churrasco con Arroz y Ensalada de Zanahoria

1.Lava y pela las papas y zanahorias. Corta las papas en trozos y las zanahorias en rodajas finas. Cocina los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos y luego pélalos. Prepara el churrasco sazonándolo con sal y pimienta al gusto.

2.Hierve el arroz en agua con sal hasta que esté tierno y esponjoso. Mientras el arroz se cocina, haz una ensalada cortando los tomates en rodajas. Mezcla las zanahorias ralladas con los tomates para preparar la ensalada.

3.En una sartén caliente, cocina el churrasco a tu gusto, ya sea vuelta y vuelta o bien cocido, según prefieras. En otra sartén, fríe las papas hasta que estén doradas y crujientes.

4.Sirve el churrasco caliente junto con el arroz y la ensalada de zanahoria y tomate fresca. Disfruta de este festín de sabores latinoamericanos.