Sauté de Pak Choï aux Oignons Nouveaux et Champignons

1.Laver soigneusement le pak choï et les champignons. Émincer le pak choï et les oignons nouveaux. Couper les champignons en tranches.

2.Dans une poêle, chauffer un peu d'huile à feu moyen. Ajouter les oignons nouveaux émincés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3.Ajouter les champignons tranchés dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'ils se ramollissent.

4.Incorporer le pak choï émincé et remuer pour le mélanger aux autres légumes. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.

5.Couvrir la poêle et laisser mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que le pak choï soit tendre mais conserve toujours sa texture croquante.

6.Servir chaud et savourer ce sauté de pak choï aux oignons nouveaux et champignons délicieusement parfumé.