Tartinade complète

1.Couper la courgette, la carotte, le poivron rouge et l'oignon rouge en petits dés.

2.Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

3.Ajouter les légumes coupés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4.Presser la gousse d'ail dans les légumes et mélanger.

5.Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.

6.Retirer du feu et laisser refroidir.

7.Dans un bol, mélanger les légumes cuits avec le fromage à la crème jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

8.Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.

9.Servir la tartinade complète avec des craquelins, du pain grillé ou des légumes frais. Bon appétit!