Banane vert et manioc au lait de coco

1Préparation des ingrédients 1. Éplucher et couper les bananes vertes (2) en rondelles. 2. Éplucher et découper le manioc (300 g) en morceaux.

2Instructions de cuisson 1. Dans une casserole, faire chauffer le lait de coco (400 ml) à feu moyen. 2. Ajouter les rondelles de banane verte et les morceaux de manioc (300 g) dans la casserole. 3. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 20-25 minutes jusqu'à ce que les ingrédients soient tendres. 4. Remuer de temps en temps pour éviter que les aliments ne collent au fond de la casserole. 5. Une fois cuits, retirer du feu et laisser reposer quelques minutes avant de servir.

3Servez chaud et savourez ce délicieux mélange exotique de banane verte et de manioc (300 g) au lait de coco (400 ml).