Gratin de Courgettes au Poulet, Carottes, Poivrons Rouge, Oignons et Fromage Frais

1Préchauffer le four à 180°C.

2Préparer tous les ingrédients en les découpant en petits morceaux ou en tranches fines.

3Dans une poêle, faire cuire le poulet avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

4Ajouter les carottes (2), les poivrons rouges et les oignons dans la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

5Ajouter les courgettes (2) et laisser cuire quelques minutes de plus.

6Dans un plat allant au four, disposer les légumes et le poulet.

7Recouvrir le tout de fromage frais (200 g).

8Enfourner le gratin pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondu.

9Servir chaud et déguster ce délicieux gratin coloré !