Torta de Limão com Merengue

1.Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.Passo 2: Massa: Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o açúcar e a casca ralada de limão até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de torta com a massa e asse por 15 minutos.

3.Passo 3: Recheio: Em uma tigela, bata os ovos, o leite, o creme de leite, o açúcar e o suco de limão. Despeje sobre a massa pré-assada e leve ao forno por mais 20 minutos.

4.Passo 4: Merengue: Bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até obter picos firmes. Espalhe o merengue sobre a torta e leve ao forno até dourar.

5.Passo 5: Deixe a torta esfriar antes de cortar e servir.