Escalopes de Poulet aux Pâtes et Brocolis gratinés à la Mozzarella

Préparation du Poulet 1. Assaisonner les escalopes de poulet avec du sel et du poivre. 2. Dans une poêle chaude avec un peu d'huile, faire cuire les escalopes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté. Réserver.

Préparation des Pâtes et Brocolis 1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver. 2. Séparer les têtes de brocolis et les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Réserver.

Assemblage et Cuisson 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans un plat de cuisson, disposer les escalopes de poulet cuites. 3. Ajouter les pâtes cuites et mélangées avec les brocolis. 4. Disposer des tranches de mozzarella sur le dessus du mélange. 5. Enfourner le plat pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. 6. Servir chaud et savourer ce délicieux plat gratiné.