Bolo de Açúcar

1Em uma tigela, misture o açúcar (2 xícaras), a farinha de trigo (3 xícaras), o fermento em pó (1 colher-de-sopa) e reserve.

2Em outra tigela, bata os ovos (3) e adicione o leite (1 xícara) e a essência de baunilha (1 colher-de-chá).

3Despeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.

4Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.

5Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e completamente assado.

6Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.