Sopa de Pollo y Fideos

Preparación de los ingredientes Pela y pica la cebolla, las zanahorias, el apio y los dientes de ajo.

Preparación de la sopa En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla, el apio, las zanahorias y el ajo picados. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.

3.Añade las pechugas de pollo y dora ligeramente por ambos lados.

4.Vierte el caldo de pollo en la olla y deja hervir a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido por completo.

5.Retira las pechugas de pollo de la olla y desmenúzalas con un tenedor. Devuelve el pollo desmenuzado a la olla.

6.Agrega los fideos a la sopa y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén tiernos.

7.Condimenta la sopa con sal y pimienta al gusto. Prueba y ajusta los condimentos si es necesario.

8.Sirve la sopa caliente, adornada con perejil fresco picado.