Pechugas de Pollo en Salsa de Queso Azul

1Preparación de las pechugas de pollo (4) 1. Salpimentar las pechugas de pollo (4) por ambos lados. 2. Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. 3. Cocinar las pechugas de pollo (4) hasta que estén doradas y bien cocidas, aproximadamente 5-7 minutos por cada lado.

2Preparación de la salsa de queso azul (1 taza) 1. En una olla, derretir la mantequilla (1 cucharada) a fuego medio. 2. Agregar la crema de leche (1 taza) y el queso azul desmenuzado (1 taza). Revolver hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté cremosa.

3Montaje de las pechugas de pollo (4) 1. Colocar las pechugas cocidas en un plato. 2. Bañar las pechugas con la salsa de queso azul (1 taza) caliente. 3. Servir las pechugas de pollo (4) en salsa de queso azul (1 taza) acompañadas de tu guarnición favorita.