Ensalada de Trigo Tierno con Espinacas

1.En un tazón grande, mezcla el trigo tierno cocido, las espinacas frescas, el tomate picado, el pepino en rodajas, las nueces picadas y el queso feta desmenuzado.

2.Aliña la ensalada con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes estén cubiertos con el aliño.

3.Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.

4.Una vez refrigerada, sirve la ensalada en platos individuales y disfruta de este plato fresco y delicioso.