Macarrão com Carne Moída ao Molho de Tomate

1Cozinhe o arroz (1 xícara) de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.

2Em uma panela grande, refogue a cebola picada até ficar transparente.

3Adicione a carne moída (500 g) e cozinhe até dourar completamente.

4Misture o extrato de tomate (1 lata) à carne moída (500 g) e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

5Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.

6Escorra o macarrão e adicione-o à panela com a carne moída (500 g) e molho de tomate.

7Pique finamente o coentro fresco e adicione à mistura.

8Mexa bem para incorporar os sabores e cozinhe por mais alguns minutos.

9Sirva o macarrão com carne moída (500 g) ao molho de tomate quente, acompanhado do arroz (1 xícara) cozido. Aproveite!