Cake au Yaourt Très Moelleux

1Préchauffez le four à 180°C.

2Dans un saladier, mélangez le yaourt nature (1), la farine, le sucre, l'huile végétale, les œufs (3), la levure chimique (1 sachet) et le zeste de citron jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

3Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

4Enfournez le cake et laissez cuire pendant environ 40-45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du cake, elle doit ressortir propre.

5Laissez refroidir avant de démouler et déguster ce délicieux cake au yaourt très moelleux.