Sanduíche de Queijo Colonial e Vegetais

1Corte a cebola (1), os tomates cereja e a cenoura (1) em rodelas finas.

2Em uma frigideira, cozinhe os ovos (4) até ficarem firmes e reserve.

3Em seguida, toste as fatias de pão de aipim (8) até que fiquem levemente douradas.

4Espalhe a maionese (4 colheres de sopa) em uma das fatias de pão (8).

5Coloque uma camada de queijo colonial (250 g) sobre a maionese (4 colheres de sopa).

6Adicione as rodelas de cebola (1), tomate cereja (200 g) e cenoura (1) por cima do queijo.

7Polvilhe a páprica (1 colher de chá) sobre os vegetais.

8Cubra com a outra fatia de pão.

9Corte o sanduíche ao meio e sirva acompanhado de salada verde.