Brownie aux Noix de Cajou et Chocolat

1.Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2.Dans un bol, mélangez la farine, la fécule de maïs et le sirop d’agave.

3.Faites fondre le chocolat au bain-marie.

4.Ajoutez le kéfir de lait, les œufs et l'huile de sésame grillé au mélange de farine. Remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

5.Incorporez les noix de cajou concassées et le chocolat fondu à la pâte.

6.Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.

7.Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le brownie soit cuit mais moelleux à l'intérieur.

8.Laissez refroidir avant de couper en carrés et de déguster.