Sauce aux Lardons, Asperges et Oignons

1Faites revenir les lardons (150 g) dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Réservez-les sur du papier absorbant.

2Dans la même poêle, ajoutez les oignons (2) émincés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3Ajoutez les asperges (250 g) coupées en morceaux dans la poêle avec les oignons (2). Laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

4Incorporez les lardons (150 g) croustillants aux légumes dans la poêle. Mélangez bien.

5Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût.

6Servez la sauce aux lardons (150 g), asperges (250 g) et oignons (2) chaud sur vos plats préférés.