Tourte au Poulet et Crème Fraîche

1Préchauffez le four à 180°C.

2Faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis effilochez-le.

3Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.

4Mélangez le poulet effiloché avec la crème fraîche.

5Versez le mélange de poulet et crème fraîche sur la pâte brisée.

6Recouvrez la tourte avec une deuxième couche de pâte brisée et scellez les bords.

7Faites des entailles sur le dessus de la tourte pour permettre à la vapeur de s'échapper.

8Enfournez la tourte pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

9Laissez reposer quelques minutes avant de servir.