Macarrão à Carbonara com Molho de Tomate e Queijo

1Em uma panela grande, cozinhe o macarrão (400 g) conforme as instruções da embalagem.

2Enquanto o macarrão (400 g) cozinha, pique a cebola, o alho (4 dentes), o presunto (200 g) e a mussarela (200 g) em pedaços pequenos.

3Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho (4 dentes) até ficarem dourados.

4Adicione o presunto (200 g) picado à frigideira e refogue por mais alguns minutos.

5Despeje o creme de leite (1 xícara) na frigideira e mexa bem para incorporar os ingredientes.

6Acrescente o molho de tomate (2 xícaras) à mistura e deixe cozinhar por alguns minutos.

7Escorra o macarrão (400 g) e adicione-o à frigideira com o molho.

8Misture tudo delicadamente até o macarrão (400 g) estar completamente coberto com o molho e os ingredientes.

9Adicione a mussarela (200 g) picada por cima da massa e deixe derreter.

10Sirva o Macarrão (400 g) à Carbonara com Molho de Tomate (2 xícaras) e Queijo quente. Bom apetite!