Gratin de Boeuf Haché aux Champignons et Brocoli

1Préchauffez le four à 180°C (350°F).

2Cuisez les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.

3Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Épluchez-les et coupez-les en tranches.

4Dans une poêle, faites revenir le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Ajoutez les champignons tranchés et le brocoli en morceaux. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'origan et des herbes de votre choix.

5Incorporez la sauce tomate et les épinards à la viande. Laissez mijoter quelques minutes.

6Dans un bol, mélangez la crème, le fromage râpé, la mayonnaise et les herbes fraîches (persil, ciboulette, romarin).

7Dans un plat allant au four, disposez une couche de pommes de terre, une couche de pâtes cuites, une couche de viande avec la sauce tomate, et enfin une couche de mélange à la crème.

8Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par le mélange à la crème. Battez les oeufs avec le lait et versez ce mélange sur le gratin.

9Coupez des morceaux de beurre et disposez-les sur le dessus du gratin.

10Enfournez le gratin pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.

11Servez chaud et savourez ce gratin crémeux et savoureux.