Quiche de Jamón y Queso Mozzarella

1Precalentar el horno a 180°C.

2Forrar un molde para tarta (1) con la masa y pincharla con un tenedor.

3Cortar el jamón (200 g) y el queso mozzarella (200 g) en cubos pequeños.

4En un tazón, batir los huevos (4) y agregar la crema (200 ml). Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

5Añadir el jamón (200 g) y el queso mozzarella (200 g) a la mezcla de huevos (4) y crema (200 ml). Mezclar bien.

6Verter la mezcla sobre la masa en el molde para tarta (1).

7Hornear durante 40-45 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el relleno esté firme.

8Dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

9Disfrutar de este delicioso quiche de jamón (200 g) y queso mozzarella (200 g).