Bolitas de Queso Mozzarella Fritas

1Corta el queso mozzarella (250 g) en pequeños cubos para formar las bolitas.

2En tres platos hondos, coloca la harina (1 taza) en uno, bate los huevos (2) en otro y pon el pan rallado (1 taza) en el tercero.

3Pasa cada bolita de queso por la harina (1 taza), luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado (1 taza), asegurándote de que estén completamente cubiertas.

4Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto para freír las bolitas.

5Fríe las bolitas de queso en lotes pequeños hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.

6Retira las bolitas fritas de queso mozzarella (250 g) y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

7Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas bolitas de queso mozzarella (250 g) fritas.