Lazanha de Carne com Batata e Molho de Feijão e Tomate

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em uma panela, refogue a cebola (1) picada até dourar.

3Adicione a carne moída (500 g) e cozinhe até que esteja bem dourada.

4Em seguida, adicione os tomates (500 g) picados e deixe cozinhar por alguns minutos.

5Adicione o feijão cozido (2 latas) e o molho de tomate (1 lata) à panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.

6Enquanto o molho cozinha, cozinhe as batatas (500 g) em água fervente até que estejam macias, depois corte-as em rodelas finas.

7Em um refratário, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de molho de (1 lata) carne, seguida de uma camada de massa de lasanha (500 g), uma camada de batatas (500 g) e uma camada de queijo mussarela (500 g).

8Repita as camadas até que todos os ingredientes acabem, finalizando com uma camada de molho e queijo parmesão ralado (500 g) por cima.

9Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

10Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos até que o queijo fique dourado e borbulhante.

11Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva quente. Bom apetite!