Carne con Tomate y Cebolla

1.En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto.

2.Añade la carne de res cortada en trozos y dórala por todos lados.

3.Agrega la cebolla picada, los tomates cortados en trozos, el ajo picado, el pimiento verde en cubos, y la zanahoria en rodajas.

4.Cocina hasta que las verduras estén tiernas y la carne esté dorada.

5.Añade el caldo de carne, el perejil picado, el comino, el pimentón, sal y pimienta.

6.Revuelve bien, reduce el fuego, tapa la sartén y cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna.

7.Rectifica la sazón y sirve caliente.

8.¡Disfruta de tu deliciosa Carne con Tomate y Cebolla!