Gegrillte Tomaten mit Knoblauchgarnelen

1.Die Tomaten halbieren und die Kerne entfernen.

2.Die Garnelen schälen und entdarmen.

3.Den Knoblauch fein hacken und die Petersilie grob hacken.

4.Die Zitrone auspressen.

5.In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Zitronensaft vermischen.

6.Die Garnelen in der Ölmischung marinieren und ziehen lassen.

7.Die Tomatenhälften mit der Garnelenmischung füllen.

8.Die gefüllten Tomaten auf den Grill legen und für 8-10 Minuten grillen, bis die Garnelen durchgegart sind.

9.Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.