Tarta de Chocolate y Maracuyá

1.Precalienta el horno a 180°C.

2.En un recipiente, mezcla las galletas soda trituradas con el aceite hasta que se forme una masa homogénea.

3.Forra un molde para tarta con la masa de galleta presionando bien en el fondo y los lados. Hornea por 10 minutos y luego deja enfriar.

4.Mientras tanto, en un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos y añade la pulpa de las maracuyás (reserva un poco para decorar).

5.Derrite el chocolate a baño maría y incorpóralo a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien hasta obtener una crema densa y uniforme.

6.Vierte la mezcla de chocolate sobre la base de galleta en el molde.

7.Hornea la tarta por 30 minutos o hasta que el centro esté firme.

8.Deja enfriar completamente, decora con la pulpa de maracuyá reservada y refrigera por al menos 2 horas antes de servir.