Pão Caseiro de Fermento Natural

1Em uma tigela grande, misture o fermento natural (500 g) com água morna e deixe descansar por 5 minutos.

2Adicione a farinha de trigo (1 kg) e o açúcar à mistura de fermento (500 g) e água. Mexa bem até obter uma massa homogênea.

3Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 1 hora, até dobrar de tamanho.

4Após o crescimento da massa, divida-a em duas partes e modele em formato de pão. Coloque as massas em formas untadas com óleo e cubra novamente, deixando descansar por mais 30 minutos.

5Preaqueça o forno a 180°C.

6Leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.

7Retire os pães do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.

8Aproveite o pão caseiro de fermento natural (500 g) com manteiga ou geleia para um lanche delicioso!