Salade Complète aux Oeufs Durs

1.Faites bouillir les oeufs pendant 10 minutes, puis écalez-les et coupez-les en quartiers.

2.Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égouttez-les et coupez-les en dés.

3.Dans une poêle, faites sauter les dés de pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Réservez.

4.Coupez les avocats en tranches.

5.Disposez la salade verte dans un grand saladier.

6.Ajoutez les dés de pommes de terre sautés et les tranches d'avocat sur la salade.

7.Répartissez les gésiers de volaille cuits sur la salade.

8.Placez les quartiers d'oeufs durs sur le dessus de la salade.

9.Servez la salade complète aux oeufs durs avec une vinaigrette de votre choix.

10.Dégustez cette salade fraîche et équilibrée.