Salsa Verde

1Lava los tomates verdes (500 g) y córtalos en cuartos.

2Pica finamente el cilantro fresco (1 manojo) y la cebolla blanca (1).

3Quita las semillas de los chiles verdes (2) y pícalos en trozos pequeños.

4Exprime el jugo de limón (1).

5En una licuadora, combina los tomates verdes (500 g), el cilantro, la cebolla, los chiles y el jugo de limón (1).

6Licúa hasta obtener una consistencia suave y homogénea.

7Prueba y ajusta la sazón si es necesario.

8Refrigera la salsa verde por al menos 30 minutos antes de servir.

9¡Disfruta tu deliciosa salsa verde!