Salade Thaï aux Herbes Fraîches

1Préparer la sauce thaï en mélangeant dans un bol : huile de tournesol, eau, basilic thaï haché, oignon blanc finement émincé, coriandre ciselée, menthe douce hachée, galangal râpé, jus de citron vert, citronnelle finement tranchée, piment vert portion espagne (ajuster selon votre préférence), sel et poivre.

2Laisser la sauce reposer au moins 15 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

3Pendant ce temps, préparer les ingrédients de la salade : découper des légumes croquants et des herbes fraîches selon vos préférences (par exemple, concombre, carottes, radis, laitue, etc.).

4Dans un grand saladier, mélanger les légumes et les herbes préparés.

5Verser la sauce thaï sur la salade et mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.

6Servir la salade thaï aux herbes fraîches immédiatement et savourer les saveurs uniques de la cuisine thaïlandaise.