Frango Assado com Batatas

1Pré-aqueça o forno a 200°C.

2Lave e seque o frango inteiro (1).

3Em uma tigela, misture o alho picado, a cebola picada (1), o suco de 1 limão, sal e pimenta.

4Esfregue a mistura de temperos por dentro e por fora do frango.

5Coloque o ramo de alecrim (1 ramo) e tomilho (1 ramo) no interior do frango.

6Corte as batatas (4) em pedaços e tempere com sal, pimenta, azeite e suco de limão.

7Disponha as batatas (4) ao redor do frango em uma assadeira.

8Regue o frango e as batatas (4) com azeite e suco de limão.

9Asse no forno por aproximadamente 1 hora ou até que o frango esteja dourado e as batatas (4) estejam macias.

10Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.