Poivron Patte Crème

1Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole et cuire les pâtes (400 g) selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.

2Pendant ce temps, laver et couper les poivrons en lanières. Émincer l'oignon (1) et hacher l'ail (2 gousses).

3Dans une grande poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon (1) et l'ail (2 gousses), puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

4Ajouter les lanières de poivron dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5Incorporer la crème fraîche (200 ml) aux poivrons et mélanger doucement. Laisser mijoter pendant quelques minutes.

6Ajouter les pâtes (400 g) cuites dans la poêle et mélanger pour les enrober de la sauce aux poivrons. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.

7Saupoudrer de fromage râpé (100 g) sur le dessus et laisser fondre.

8Servir chaud et savourer ce délicieux plat de poivron patte crème.

9Bon appétit!