Salmón al Horno con Espárragos y Limón

1Precalienta el horno a 200°C.

2Lava y corta los espárragos eliminando los extremos leñosos.

3Corta uno de los limones (2) en rodajas finas.

4Pela y pica los dientes de ajo (4 dientes).

5En un recipiente, mezcla los espárragos, el ajo (4 dientes) picado, el zumo de un limón y un poco de aceite de oliva.

6Coloca los filetes de salmón (4) en una bandeja para horno.

7Salpimienta los filetes de salmón (4) al gusto.

8Coloca las rodajas de limón sobre los filetes de salmón (4).

9Cubre los filetes con la mezcla de espárragos.

10Rocía un poco de aceite de oliva sobre todo el plato.

11Hornea durante 20 minutos o hasta que el salmón esté cocido.

12Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa comida baja en carbohidratos y llena de sabor.