Pastel de Tres Leches

1Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para hornear.

2En un tazón, mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear (1 cucharadita).

3Añade la leche y los huevos (3) a la mezcla y combina hasta obtener una masa suave.

4Vierte la masa en el molde y hornea por 25-30 minutos, o hasta que esté dorado.

5Mientras el pastel se hornea, en un tazón mezcla la leche condensada (1 lata), la leche evaporada (1 lata) y la crema batida.

6Una vez que el pastel esté listo, sácalo del horno y pínchalo con un tenedor en toda la superficie.

7Vierte lentamente la mezcla de tres leches sobre el pastel caliente, asegurándote de que se empape bien.

8Refrigera el pastel durante al menos 4 horas, permitiendo que las leches se absorban por completo.

9Sirve frío y disfruta de este pastel de tres leches increíblemente delicioso.