50 Receitas Fitness Fácil

1Corte o peito de frango (500 g) em cubos e tempere com suco de limão (1), alho (2 dentes) picado, sal, pimenta, páprica (1 colher-de-chá) e cominho (1 colher-de-chá). Deixe marinar por 15 minutos.

2Em uma panela, refogue a cebola roxa (1) picada no azeite de oliva (1 colher-de-sopa). Adicione o frango marinado e cozinhe até dourar.

3Cozinhe a quinoa (2 xícaras) conforme as instruções da embalagem e reserve.

4Descasque e rale as cenouras (2). Reserve.

5Em uma tigela grande, misture a quinoa (2 xícaras) cozida, o frango refogado, as cenouras (2) raladas, o abacate em cubos, o espinafre (1 maço) picado e tempere com sal e pimenta.

6Sirva a salada fitness em pratos individuais e aproveite!