Pudim de Chocolate Cremoso

1Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.

2Adicione o chocolate em pó (250 g) e mexa até obter uma mistura homogênea.

3Em outra panela, aqueça o leite e adicione aos poucos ao chocolate derretido, mexendo sempre.

4Acrescente o açúcar e continue mexendo até que o açúcar se dissolva completamente.

5Deixe a mistura esfriar um pouco.

6Adicione o creme de leite (500 ml) e mexa bem.

7Despeje a mistura em uma forma para pudim previamente untada.

8Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 50 minutos.

9Retire do forno e deixe esfriar antes de levar à geladeira por pelo menos 4 horas.

10Desenforme o pudim e sirva gelado.